나 돌보기

맛있는걸 먹고싶은데 탄수화물까지 가득가득 먹으면 안될것 같아서 나름대로 타협해서 곤약면을 사용해서 만든 불닭곤약비빔면에 고기 추가. 사실 우삼겹에는 지방이 많아서 칼로리도 높아 다이어트식이라고 할 수는 없는 메뉴가 나왔지만 그래도 비빔면과의 조합은 제법 괜찮았다. 곤약면은 200g 짜리 한봉을 뜯어서 물에 한번 헹구고 뜨거운 물에 살짝 데쳤다. 물이 끓을때까지만 데치고 빼서 찬물에 헹궈주면 끝. 곤약에서 물이 제법 많이 나오는 편이라 물을 잘 털어줘야한다. 한쪽에서 곤약면 끓이면서 다른쪽에서는 우삼겹을 익혔다. 한팩에 400g 들어있었는데 저걸 다 먹기엔 너무 많아서 100g 정도만 구웠다. 곤약면에 올릴거라 그 정도만 해도 충분한 양이었다. 다 구운 고기는 따로 두고 팬에 계란 스크램블도 해서 추가로 ..