까르보 불닭볶음면+어피치 후레이크 후기

삼양에서 출시한 까르보 불닭볶음면.
나온지는 좀 됐지만 이전에는 한정판으로 출시했던거라면 이번에는 제대로 하나의 상품으로 두고 판매하겠다고 선언한 상품인 셈이다.
그 기념으로 카카오 캐릭터 브랜딩을 합챴는지 어피치 후레이크를 덤으로 얹었다.

포장의 색이 어피치와 비슷해서 그런듯 싶은데 제법 잘 어울리긴 한다. 물론 어피치를 생각했을때 드는 달콤한 복숭아 맛이랑은 전혀 관계가 없다.

이전의 불닭볶음면에 어피치 후레이크 봉투가 하나 추가되어있다.

별 생각없이 평소 불닭볶음면처럼 끓이다가 후레이크를 나중에 넣었는데.....
이러면 안된다. 과잔줄

라면 위에 두면 그래도 익긴 하는데 살짝 덜익은 느낌이 나서 물버릴때 휩쓸리지 않으려면 그 직후에 넣거나 흘리지 않을 자신있다면 미리 넣는것이 좋다.

맛은 그냥 까르보나라 불닭볶음면맛....
안먹어본 사람을 위해 설명하자면 불닭볶음면에 느끼함을 더해 아주 살짝 덜매워졌는데 면발이 넓적해서 파스타 느낌이 난다.

스프를 킵해두고 파스타 면으로 활용해도 될것 같다. 아니면 본격적으로 매콤한 까르보나라를 만드는데 투입해도 나쁘지 않을 듯 싶다.
우유를 먼저 끓이고 불닭소스를 넣어 졸이다가 면은 따로 삶은뒤 적당할때 넣고 마무리로 계란 노른자를 넣으면 딱 까르보나라가 될듯 싶다. 다음에 해봐야지. 아마 이 메뉴의 기원이 이런 조리법이었겠지만 왠지 먹을때마다 더 맛있는 조리법을 생각해보게 된다.